发酵技术专科课程有哪些
作者：校办来源：卫校之家时间：2024-02-12 23:18次
摘要：专业代码：610316 层次：专科 学习年限：3 专业类别：轻纺食品类 学科：轻工类 发酵技术专科主干学科 食品微生物学。 发酵技术专科主要课程 食品微生物学、食品分析与检测技术、
专业代码：610316
层次：专科
学习年限：3
专业类别：轻纺食品类
学科：轻工类
食品微生物学。
发酵技术专科主要课程食品微生物学、食品分析与检测技术、食品保储技术、中西点加工技术、饮料制品工艺学.
发酵技术专科有哪些课程分析化学、食品微生物学、食品分析与检测技术、食品保储技术、中西点加工技术、饮料制品工艺学、食品标准与法规、食品安全控制技术、肉制品工艺学、粮油食品工艺学、食品发酵工艺学、冷冻工艺学。
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