赤水市中等职业学校原为职业教育培训中心（赤水市职业高级中学），创建于1984年。经过20多年的艰苦创业，现已发展成为令人瞩目的集职业教育、普通教育和成人教育为一体的新型职业培训中心。学校始建于1984年，学校环境优美，师资力量雄厚，设备设施齐全，专业设置合理，管理严谨科学。是我市唯一一所中等职业技术学校。建校以来，学校逐步探索出一套综合性职业教育办学模式，走出了一条集中等职业教育、成人学历教育、短期培训为一体，就业与升学相结合的具有自身特色的办学路子。
学校目前取得的成果，凝聚了上级领导对学校的关怀和帮助，凝聚了社会各界对学校的支持和厚望；记载了赤水职教人的奋斗轨迹，铸就了赤水职校自强不息、与时俱进、开拓创新的校园精神。两年的示范校建设，为学校开辟了一条走向卓越、走向未来的希望之路、质量之路、强校之路。在十三五期间，学校将一如既往的以现代办学管理理念为指导，以可持续发展和互利共赢为目标，进一步加大改革力度，提升办学内涵，开办或引进学校印刷厂、旅行社、酒店、汽车4S店、附属幼儿园，做大做强现有专业，打造省级、国家级示范品牌。
2020年招生计划
| 专业名称 |
招生 人数 |
主要专业课程 | 备注 |
| 建筑工程施工 | 150 | 建筑材料、建筑CAD、建筑结构等课程 | 高职50 |
| 建筑装饰 | 100 | 建筑装饰材料、建筑装饰手绘技法等课程 | |
| 旅游服务与管理 | 200 | 导游基础、模拟导游、旅游政策法规等课程 | 高职50 |
| 酒店服务与管理 | 200 | 中餐服务、西餐服务、客户服务与管理等课程 | 高职50 |
| 学前教育 | 50 | 学前教育学、心理学、学前卫生学等课程 | 联合办学 |
| 计算机平面设计 | 100 | 计算机应用基础、PhotoshopCS4、Inventor2012等课程 | |
| 计算机动漫与游戏制作 | 50 | 计算机组装与维修、素描基础、解剖学、透视学等课程 | |
| 计算机网络技术 | 100 | 计算机应用基础、计算机网络技术基础等课程 | 高职50 |
| 电气技术与应用 | 100 | 机械知识、电工基础、机械与电器识图等课程 | 高职50 |
| 电子电器应用与维修 | 100 | 电子电器应用与维修、机械常识与钳工技能等课程 |
含焊接技 术应用 |
| 民族工艺品制作 | 50 | 素描、装饰绘画（竹、木雕）、中国画白描基础速写等课程 | 竹编、竹雕方向 |
| 电子商务 | 100 | 经济学、市场营销学、基础会计、电子商务概论等课程 | |
| 汽车运用与维修 | 150 | 汽车概论、汽车电工与电子技术基础等课程 | 高职50 |
| 汽车美容与装潢 | 100 | 汽车概论、汽车装饰与美容、汽车装饰施工技术等课程 | |
| 说明：拟开展订单式培养的企业有：同盛大酒店、中悦大酒店、健苑旅游、长征旅行社、黔北文化城、四维维修、元甲光电、同舟缘等，实行订单式培养的学生应符合企业要求且鉴定相关协议。 | |||
1、凡就读我校的中职全日制学生，在校期间均可享受国家助学金每月150元生活补助。
2、国家对家庭贫困的农村户籍学生按一定比例减免学费。
3、学校对成绩优秀的学生发给奖学金；对家庭经济困难且表现好的学生，发给一定生活补助。
4、各专业学生均可参加中职单报高职考试，进入高职院校学习。对成绩优异，表现突出的可免试，由学校直接推荐进入高一级院校深造。
5、各专业学生完成学业后，发给中职毕业证书，同时办理相应专业岗上岗证或技能等级证书，由学校推荐到本市或外地相应单位（或企业）就业。
6、各专业学生均可参加成人高考进入贵州师范学院赤水函授站或遵义电大赤水工作站学习深造，毕业后发给教育部电子注册毕业文凭。
