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不同学校的招生专业都是不一样的，我们在选择就读萍乡湘东职业中等专业学校以前，需要首先确定自己想要学习什么专业的知识，然后再对自己感兴趣的学校专业设置情况做一个了解，看看学校是否开设有自己感兴趣的专业。
萍乡湘东职业中等专业学校专业设置：酒店服务与管理、机械加工、汽车运用与维修、学前教育、计算机应用。
萍乡湘东职业中等专业学校学前教育专业学前教育是学前教育学的重要内容之一，是构成学前教育学的科学体系的一部分。儿童是人生智力发展的基础阶段，又是发展最快的时期，适当、正确的学前教育对幼儿智力及其日后的发展有很大的作用。超常儿童的形成、发展，无一不与适当、正确的学前教育有关，尤其是智力方面的学前教育。学前智育是一个多方面的培养过程。
主干学科：教育学、心理学
主要课程：教育学、教育学概论、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法，教育统计学，人体解剖生理学，游戏学原理、教师口语等。
萍乡湘东职业中等专业学校汽车运用与维修专业技能型紧缺人才培养培训中应重点体现的特色:本专业培养、培训技能型紧缺人才，特别突出以下知识、技能和态度。
(1) 了解汽车维修企业的生产过程，具有初步的企业生产经验;
(2) 能够分析和解决本专业的一般技术问题(如诊断、检测等)，具有初步的工作计划、组织、实施和评估能力;
(3) 能够借助工具书阅读一般的专业外文技术资料;
(4) 具有良好的人际交流能力、团队合作精神和客户服务意识;
(5) 具有安全生产、环境保护以及汽车维修等法规的相关知识和技能。
小编总结不知道萍乡湘东职业中等专业学校开设的专业里有大家喜欢的吗?兴趣才是最好的老师，在选择专业的时候，除了考虑该专业的就业方向以外，同学们还应该适当地了解专业的学习内容，看看这个专业是不是自己想要学习的，尽量选择一个让自己有学习动力的专业。
