宜宾高场职业中学至今为止已有了50年的创办历史，在这些年的教学历史过程中，每年都在不同开办新专业，至今为止已有11个左右的专业。那宜宾职业中学有哪些重点专业呢?该学校开设了11个专业，其中有3个是省级重点专业。
学前教育专业
培养目标：本专业是我校开办最早的专业之一。主要培养适应幼儿教育改革与发展需要,掌握幼教基本理论和专业技能, 胜任幼儿保教及教育教学管理工作的教师和幼儿园管理工作者。
电子专业
培养目标：电子专业是我校骨干专业之一，现有电子技术应用和电子技术应用纬创班两个专业方向。电子技术应用专业毕业生主要面向电子设备生产企业和经营单位，从事一般电子设备的装配、调试、检测和维修工作，以及电子产品、元器件的采购和销售工作;电子技术应用纬创班毕业生主要面向“订单”企业——纬创集团，从事笔记本电脑的装配、调试、检测和维修工作。
服装专业
培养目标：服装专业是我校骨干专业之一，我校也是宜宾市“服装与服装营销专业教研基地”。现有服装制作与营销、服装设计与工艺两个专业方向。服装制作与营销专业毕业生主要面向服装企业和服装市场，从事服装生产中的排料、制版、裁剪、缝纫、整烫、质检等工作，也可从事服装销售、服装市场调查和服装企业基层管理工作;服装设计与工艺专业毕业生主要面向各类服装企业，从事服装设计、新产品开发、服装生产和技术管理等工作。
