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西安市高陵区职业技术教育中心开设的专业有：现代农艺技术专业、学前教育专业、机械加工技术专业、计算机平面设计专业、美术绘画专业、运动训练专业。
西安市高陵区职业技术教育中心运动训练专业培养目标主要培养德、智、体、美全面发展，具有高水平专项技能，运动训练基础理论和基本知识完备，能从事专业训练、业余训练的教练员和专项指导教师以及指导全民健身活动、胜任运动竞赛组织管理等工作的高素质、高技能应用型体育人才。
本专业培养具备与竞技运动相关专业的基本理论和基本知识，掌握从事与竞技运动相关社会、体育活动的基本能力，从事竞技运动教学、科研、管理等方面工作的高级专门型人才。
业务培养要求：本专业是从事与竞技体育相关活动的专业的类称，学生主要学习与竞技体育相关的基本理论、基本知识以及基本技能，能够掌握从事竞技体育相关社会活动的基本能力。
运动训练专业课程新闻(体育新闻方向)：古代文学史、现当代文学史、文学鉴赏、新闻学概论、传播学、广告学、体育新闻学、体育赛事报道、新闻写作、新闻评论、新闻采访学、节目主持人通论、广播电视概论、应用写作、当代新闻编辑、新闻事业发展史等。
英语(体育英语方向)：基础英语、高级英语、报刊选读、视听、口语、英语写作、翻译理论与实践、语言理论、语言学概论、主要英语国家文学史及文学作品选读、主要英语国家国情等。
旅游(体育旅游方
管理(体育管理方向)：公共管理、公共政策、人力资源管理、管理文秘、电子政务导论、行政学、公共关系学等。
教育(体育教育方向)：运动训练学、主修项目理论与实践、运动选材学、运动营养与恢复、运动训练管理学、运动心理学、运动生理学、运动生物力学、教育学等。
运动训练专业适应作用首先，训练适应是人体机能不断提高的生物学。不断提高人体机能是运动训练的重要任务之一。现代的运动训练要求运动员最大限度地挖掘其机能潜力。而人体机能的不断提高依赖于训练适应过程。只有提高对机体不断施加运动负荷的刺激，使其产生训练适应过程，才能使人体机能不断提高。
其次，训练适应是发展竞技状态的生物学前提。运动竞技状态的形成，正是训练适应过程高度发展的结果。竞技状态的形成，要求运动员在各器官系统的形态、机能、运动素质、运动技术、运动战术及心理状态等方面的训练适应，都达到相当完善的程度，并和谐地结合成一个整体。
而竞技状态的暂时消失，则又是训练反适应性衰退的结果。这种反适应性衰退又使运动员的机体得以恢复，并进一步发展新的训练适应，在高一级水平上重新形成竞技状态，取得更好的运动成绩。
再次，训练适应是运动训练理论的生物学依据。运动训练理论是运动实践经验的总结和概括，它建立在运动训练客观规律之上，对运动训练实践起着指导作用。运动训练理论只有建立在训练适应以及其他一些运动训练客观规律的基础上，才能经受得隹运动训练实践的检验，形成科学的理论体系，指导运动训练沿着正确的方向发展。
训练适应过程的产生和发展受很多因素的影响，如运动负荷、恢复过程、身体身体情况和心理状态等，其中负荷和恢复起着决定性的作用。因此，在训练适应过程中尤其重视恢复过程，这是形成训练适应的必要前提。
另外，如果运动员心理和日常生活的总负荷与运动员机体所能承受的负荷能力相吻合，训练适应过程就能正常发展，机能水平和运动成绩则可相应提高;如果运动训练与日常生活的总负荷超过了运动员机体的承受能力，则可能导致过度训练现象。对过度训练的预防，首先要考虑到根据运动员机体的可接受性和个人特点合理安排运动训练。
其次要遵守生活制度，注意功逸结合。过度训练的消除，可以采取通过观察及时发现早期症状，找出过度训练的具体原因，并调整训练计划加以排除。
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