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乐山沙湾职业高级中学专业名单：机械加工技术、汽车运用与维修、农村经济管理、学前教育、旅游服务与管理、电子电器运用与维修、计算机应用技术。
乐山沙湾职业高级中学机械加工技术专业介绍旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。
旅游管理已与工商管理并列，是管理学下的一级学科。该专业培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，具有旅游管理专业知识，较好的思想道德品质和综合素质，具备较强的综合职业能力和发展基础，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
旅游产业是欣欣向荣的产业，因此旅游管理专业也是朝阳专业，随着旅游管理体系的逐渐完善，把理论与实践更好地结合起来后，旅游管理专业的前景非常光明。随着旅游业的兴旺发达，我国旅游业存在十大增长点：新型住宿接待业、特色餐饮业、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游农业、旅游工业、旅游新兴服务业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业、旅游劳务输出。
根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界最大的产业，每年还以两位数的速度在增长。在中国，2003年我国旅游业的固定资产达到8439亿人民币，年营业收入约2308亿人民币，创造就业机会约6487400个，据世界旅游理事会在wto召开的世界大会上宣布，中国旅游就业是世界第一位的，根据世界旅游组织的研究结果，到2025年，中国将成为世界第一大旅
乐山市沙湾职业高级中学是乐山市沙湾区人民政府举办的全日制中等职业技术学校，学校占地63.6亩，建筑面积2万多平方米。从1987年创建至今已有24年的办学历史，乐山市重点中等职业学校，机械专业是乐山市重点专业，乐山市校风示范学校，是乐山市职业教育改革创新先进单位。现有学生1600多人，教职工80人。
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