学校一直把人才培养作为中心工作，以培养适应智能时代需要的复合式创新型高素质技术技能人才为目标，更新教育教学理念，人才培养模式改革，深入推进产教融合、职普融合、理实融合、技术与文化融合、教育与生活融合、现代信息技术与教学融合等“六个融合”，提升学生的就业能力、职业生涯拓展能力和幸福生活创造能力。瞄准未来社会和经济发展，紧贴深圳四大支柱产业和新兴产业布局专业，打造品牌专业，联合华为、中兴、招商港口等一批世界一流企业建设一批特色产业学院，共同制定专业标准、共同开发课程标准及项目化课程、共建师资团队。开设专业文化课程，大力培育工匠精神，厚植工匠文化，全面推进职业院校文化育人。学校已累计培养10万余名全日制专科毕业生，毕业生初次就业率始终保持在96%以上，多项人才培养质量指标位居全国高职院校前列，深受用人单位欢迎。
学校探索实施创新创业教育改革，以“五维一体”的创新创业教育理念（重心在“教育”、路径在“分层”、目标在“万众”、核心在“创新”、关键在“实践”）为引领，打造深圳中小微企业技术研发中心、全球技术技能人才创新创业教育中心，以及创新型人才和企业家培养的成长摇篮。通过系统设计、科学构建，协同推进从启蒙教育、预科教育、专门教育到指导创办企业的进阶式创业人才培养体系，搭建“四会两赛三联盟”双创交流平台和“创新型社团—创客中心—学生创意创业园”双创实践平台，逐步完善跨界融合、产品试制、创业孵化、创业投资的双创服务体系，取得良好的社会效益。近年来获评首批全国创新创业典型经验高校、全国深化创新创业教育改革示范高校、广东省大众创业万众创新示范基地、深圳首批十大创新创业基地等。近四届毕业生毕业一年内自主创业比例达到5%，毕业三年后创业比例12.7%。
学校坚持以“产学研用”一体化的科研导向，重视技术转移和科技成果转化。近年来，学校不断深化科研体制机制改革，大力加强与政府职能部门以及行业企业合作，组建成立了应用技术研发院、文化创意产品研发院、经济与社会发展研究院等三大综合性研发平台，建成33个省部、市区级科研平台,抢抓产业发展新机遇，服务地方经济社会和中小企业发展。近五年来，全校累计承担各级各类科研课题1招生8项，其中国家级项目25项,省部级项目162项，市区级项目281项，科研经费到账总经费达到3.35亿元，其中技术转移（横向科研）项目到账经费1.21亿元；出版各类学术专著74部、编著41部、译著6部，发表学术论文3456篇，31项科研成果获部、省、市级奖励；获国家专利授权833项，软件著作权登记211件，主导或参与制定国际、国家、行业标准100项。
学校重视社会服务，发挥品牌优势，致力于推动现代职业教育培训体系和学习型社会建设。做好高水平师资培训，打造世界级的职业教育培训中心；做好职业培训、职业技能鉴定及职业资格认证工作，服务好地方经济发展需要；联合社区街道组建社区学院、特色学院，开展针对社区居民的健康、养老、旅游等培训项目，服务好地方社会发展需要；以办学理念和教学模式输出为主要内容，构建“理念—教学—师资—管理”四位一体的精准帮扶体系，服务好对口支援地区和院校的发展。学校年均完成各类培训、职业技能鉴定与资格认证11万人次；先后举办100余期师资培训班，为全国650多所中高职院校培训管理干部及骨干教师1万余人；先后与西藏、新疆等11个省、自治区的31所高职院校、168所中职学校开展对口支援与合作；组建西丽社区学院、大鹏旅游学院等社区学院，与社区共同培养技能人才，打造开放办学、产教融合的“职教特区”；选派核心团队建设管理吉安职业技术学院，开创了特区与老区携手共同发展职业教育的典范。
